たけのこと新玉ねぎの味噌汁

作り方

• たけのこと新玉ねぎを薄切りにする。

  

• 鍋に出汁、たけのこ、新玉ねぎを入れて中火で加熱する。

  

• 新玉ねぎが柔らかくなってきたら、乾燥わかめを入れてひと煮立ちさせる。

  

• 弱火にして「大吟」を溶き入れる。

• ごま油を回し入れ、香りづけをする。

• 器に盛り付け、いりごまを散らしたら完成。