ひき肉とキャベツのガーリック味噌バタースープ

作り方

• キャベツは2cm角、にんにくはみじん切りにする。

  

• 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  

• 水を加えて煮立ったら、キャベツを入れて蓋をし、しんなりするまで弱火で5分ほど煮る。

  

• 【A】を溶かし入れる。

  

• 器に盛り付け、バター、黒胡椒を掛けたら完成。