トースターではなく、フライパンや魚焼きグリルでももちろん大丈夫。
お弁当のおかずにも、朝ごはんにもおすすめです。
調理時間
15分
分量
2人前
ジャンル
和食
みそ料理
阿波徳島 竈ゆら
材料
- たら...2切れ
- 【A】みそ（竈ゆら）...15ｇ
- 【A】おろし生姜...小さじ1杯
- 【A】酒...大さじ1/2杯
- 【A】みりん...大さじ1/2杯
- 白いりごま...適量
このレシピで使ったお味噌
作り方
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【A】を保存袋に入れてよく混ぜる。
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①にたらを入れて調味料が全体によく馴染むようにしっかり揉み込む。
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冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
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200 ℃のトースターで約8分、火が通るまで焼く。
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器に盛り付け、いりごまをかけたら完成。
