天かすを加えることによって食べ応えのあるお味噌汁になります。七味の辛味がアクセント！
調理時間
15分
分量
2人前
ジャンル
和食
みそ汁
発芽玄米みそ
材料
- 椎茸...4個
- 長ねぎ...15cm
- 出汁（鰹＋昆布）...400cc
- みそ（玄米）...40ｇ
- 天かす...大さじ2杯
- 七味唐辛子...適量
このレシピで使ったお味噌
作り方
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椎茸は軸を取り除き、薄切りにする。長ねぎは薄い斜め切りにする。
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鍋に出汁、椎茸、長ねぎを入れて煮立たせる。
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火が通ったら、「玄米味噌」を溶き入れる。
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器に盛り付け、天かすと七味唐辛子をかけたら完成。
