バター香る！味噌ガーリックシュリンプ

作り方

• 海老は背わた・腹わたを取り除き、塩、片栗粉をまぶしてよく揉み込む。水でよく洗い流した後、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。

• にんにくはみじん切りにし、レモンは薄切りにしていちょう切りにする。

• ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分半加熱する。

  

• フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りを出たら海老を加えて中火で焼く。

  

• 色が変わったら弱火にし、ブロッコリー、【A】を入れてサッと炒める。

  

• バターを入れて溶かし、全体に馴染ませる。

• 器に盛り付け、レモンをのせたら完成。