スペアリブと大根のみそ煮込み

作り方

• 大根は1.5㎝幅のいちょう切りにする。

• 鍋にスペアリブ、スペアリブがひたひたになるぐらいの水を入れ、約5分煮立てる。一度水で洗う。

• 圧力鍋にスペアリブ、出汁を入れ、10分加圧したら5分放置する。

• 蓋を開け、大根を加えて7分加圧したら、5分そのまま放置する。

• 蓋を開けて、【A】を加え、20分煮る。

• 器に盛り付けたら完成。