緑黄色野菜満載クリームチーズ味噌スープ

作り方

• ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする。人参は一口大に切り、ミニトマトは4等分に切る。

  

• 鍋に全ての具材と出汁を入れて火にかけ煮立たせる。

  

• 野菜に火が通ったら弱火にし「山形 蔵王」を溶き入れる。

• クリームチーズを崩しながら加えて溶かす。

  

• 器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけたら完成。