鶏肉と里芋のピリ辛味噌汁

作り方

• 鶏もも肉を一口大に切る。人参はいちょう切り、長ねぎは斜め切りにする。

  

• 鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。

  

• 鶏肉の表面の色が変わったら、人参、里芋、出汁を入れて煮立たせる。

  

• 具材が柔らかくなったら、長ねぎを加えて軽く煮る。

• 弱火にし「薩摩みそ櫻島」を溶き入れる。

• 器に盛り付け、お好みですった生姜、いりごまを掛けたら完成。