手羽先とさつまいものお味噌汁

作り方

• さつまいもは7㎜厚さのいちょう切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  

• 鍋にサラダ油を熱して手羽先を焼く。

  

• 手羽先の焼き色がついたら、さつまいもを加え、油がまわるように炒める。

• ③に出汁を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。

  

• 弱火にし「味噌玉造り幻蔵」を溶き入れる。

• 器に盛り付け、万能ねぎ、黒胡椒をかけたら完成。